中餐礼仪基本注意事项

适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉。准时到达,无特殊原因,切勿早退。礼让就座,遵从主人的安排就座。入座后坐姿端正。文明使用筷子,如果暂不使用筷子,应整齐的放在筷架或饭碗旁边,不可放在饭碗上。进餐时注意吃相,应闭口咀嚼,喝汤时不要吸。

在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。尽量不要当众剔牙。非剔不行时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或再次入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。

中餐礼仪的六大禁忌 座次:座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,则正对大门的为主客。如果是八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客。 点菜:如果时间允许,应该等大多数客人到齐后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

中餐就餐礼仪之主客优先:在主人或主客未开始用餐前,不应先动筷。每道菜都应等待主客先夹菜,其他人再依序行动。 中餐就餐礼仪之尊重他人:避免在他人夹菜时转动桌上的转盘;当他人转动转盘时,注意避免刮到桌上的餐具或菜肴。不要独占或过量取食某一食物。

中餐礼仪常识,中餐礼仪常识10条  第1张

中餐宴会注意事项

〖Ⅰ〗、注意事项一: 入座后,不要急于拿筷子,应等待主人邀请或主宾动筷后再行拿筷。 在食用需要蘸调料的冷盘菜、海味、虾或蒸鱼时,可自行调味,但注意不要将已咬过的食物放回调料盘中。 已咬过的食物不宜再放回盘子,应将其吃完。

〖Ⅱ〗、中餐宴会服务注意事项1 『1』座次安排。正式宴会,一般都事先安排座次,以便参加宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点:一是以主人的位置为中心。

〖Ⅲ〗、- 主人需照顾到宾客的用餐方便,及时调整菜点。- 宴会结束时,主人应恭送宾客,并向可能未受足够照顾的宾客表示歉意。 宴会程序与管理 - 宴会分为准备、进行和结束三个阶段,包括多个环节,如受理预订、计划组织、执行准备等。- 接受预订时,要详细记录宾客要求,并签订合同,明确双方权益。

〖Ⅳ〗、中餐宴会注意事项1 要掌握入座礼仪 先有请宾客入座上席,再请长辈入座宾客旁边,依次入座,最后自己坐在离门最近处座位上。如果带孩子,在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体距离保持在10-20公分。

〖Ⅴ〗、中餐宴会服务注意事项 座次安排 正式宴会通常事先安排座次,非正式宴会则应考虑上下之分。座次安排时,以主人位置为中心,主宾和夫人安排在最主要的位置。遵守礼宾次序,使相邻者便于交谈,同时主人方面的陪客应尽可能插在客人之间。 宾主礼仪 主人应热诚恳切,一视同仁地对待每一位宾客。

中餐礼仪常识,中餐礼仪常识10条  第2张

中餐宴会礼仪常识

中餐餐桌礼仪1 中餐上菜顺序 标准的中餐,不论何种风味,其上菜顺序大体相同。通常是首先上冷盘,接着是热炒,随后是主菜,然后上点心喝汤,最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时,开始上第一道菜,一般每桌要安排十个热菜,宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。

一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。吃中餐时的礼仪常识 座次安排 近来我国以中餐圆桌款宴,必须注意下列原则:以右为尊,左为卑。如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

中餐礼仪知识1: 筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候,要注意下面几个“小”问题:- 一是不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔。

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餐桌礼仪常识

入座:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。用餐礼仪:先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。

敬酒的顺序:酒桌上敬酒的时候,以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导,为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒,切勿本末倒置。如果与朋友喝酒,大可随意一些,但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。尊卑要分明:当座上有领导或长辈在场的时候,敬酒应由领导或长辈为首发起,而不是由晚辈发起的。

比较好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

食不言寝不语:切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案,你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴,反过来讲,如果你看到别人正在咀嚼食物,也不要去跟别人讲话,看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

入座时,要从椅子左边进入,坐下后保持端正的姿势,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,不要弄出响声,也不要起身走动,如果有事要向主人打招呼。 进餐时的礼仪:先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。

中国餐桌礼仪常识:入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

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中餐餐具摆放礼仪知识

端正用餐姿势:用餐时应坐直,并将双手放在桌子上,但不可将手肘支撑在桌子上。 使用筷子:在使用筷子时,应将两支筷子握在手中,用拇指和食指夹持,中指和无名指支撑,不可用大拇指与其他手指夹持。并且在用餐前要将筷子洗净。

碗:主要用于盛放米饭、面食等主食,也可以用来盛汤。请将主食倒入碗中,然后用汤匙食用。 碟:碟子通常用来放置食物残渣。如果没有食物残渣,碟子也可以暂时用来盛放菜肴。请用筷子将菜肴从碟子中夹取食用。使用碗和碟时,请遵循以下礼仪: 不要端起碗或碟子,尤其是当里面有汤或食物时。

摆菜的位置应该适中。散坐摆菜要摆在小件餐具前面,间距要适当。一桌有多批散坐顾客的情况下,每位客人面前的菜盘要相对集中,相互之间要留有一定的间隔,以防止差错。中餐酒席摆菜一般从餐桌中间向四周摆放。 酒席中头菜的看面要正对主位,其他菜的看面要调向四周。

用筷姿势端正:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可换一双。入席时顺序要注意:入席时,应等长者坐定后,方可入席。

中餐礼仪常识,中餐礼仪常识10条  第5张

中餐礼仪知识注意事项

在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。尽量不要当众剔牙。非剔不行时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或再次入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。

中餐标准用餐礼仪:适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉。准时到达,无特殊原因,切勿早退。礼让就坐,遵从主人的安排就坐。入坐后坐姿端正。文明使用筷子,如果暂不使用筷子,应整齐的放在筷架或饭碗旁边,不可放在饭碗上。进餐时注意吃相,应闭口咀嚼,喝汤时不要吸。

入座礼仪:宾客应先被邀请至上席就座,随后是长辈,接着是其他宾客,最后主人自己坐在离门最近的座位上。入座时,应从椅子的左边起身入座,坐好后保持端正姿势,头部抬起,与餐桌保持大约10到20公分的距离。

中餐礼仪有:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思、对不起、请原凉之类的话,以示歉意;比较好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴;如果要给客人或长辈布菜,比较好用公筷。

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中餐宴请礼仪有哪些

〖Ⅰ〗、这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。 【中座为尊】:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。【面门为上】:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐,以背对正门者为下座。

〖Ⅱ〗、用筷姿势端正:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可换一双。入席时顺序要注意:入席时,应等长者坐定后,方可入席。

〖Ⅲ〗、餐饮是一种常见的社交活动,中国餐饮文化很丰富,中国人热情好客,很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会,遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。下面是懂视小编搜集总结的中餐宴请礼仪,希望对你有帮助。中餐宴请礼仪:宴会的基本礼仪『1』座次安排。

〖Ⅳ〗、劝菜 用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。

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中餐礼仪规范常识有哪些

〖Ⅰ〗、适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉。准时到达,无特殊原因,切勿早退。礼让就座,遵从主人的安排就座。入座后坐姿端正。文明使用筷子,如果暂不使用筷子,应整齐的放在筷架或饭碗旁边,不可放在饭碗上。进餐时注意吃相,应闭口咀嚼,喝汤时不要吸。

〖Ⅱ〗、入座,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

〖Ⅲ〗、取汤汁较多的菜肴时,取菜盤需靠近大盤去接。站起来,伸长两手至远处夹菜,这是很不礼貌的行为。用面食时,用筷子挟面条,放在调羹中再享用,看起来比较优雅。不可将装有面食的碗端起来直接喝,更不能发出声音。

〖Ⅳ〗、尽量不要当众剔牙。非剔不行时,用另一只手掩住口部,剔出来的东西,不要当众观赏或再次入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。剔牙后,不要长时间叼着牙签,更不要用来扎取食物。取菜的时候,不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣。要是夹起来又放回去,就显得缺乏教养。

〖Ⅴ〗、入座礼仪:宾客应先被邀请至上席就座,随后是长辈,接着是其他宾客,最后主人自己坐在离门最近的座位上。入座时,应从椅子的左边起身入座,坐好后保持端正姿势,头部抬起,与餐桌保持大约10到20公分的距离。

〖Ⅵ〗、- 若为方桌,若有正对大门的座位,则右侧为主宾。如果没有正对大门,则东面右侧的座位为尊位。- 在大型宴会中,桌与桌之间的排列,主桌应置于前方中央,左右依次是6席座位,对面则是7席座位,具体座位的安排应根据宾客的身份和地位以及亲疏关系来决定。

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